മാച്ച
| ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര് | മച്ച |
| ടീ സീരീസ് | ഗ്രീൻ ടീ |
| ഉത്ഭവം | സിചുവാൻ പ്രവിശ്യ, ചൈന |
| രൂപഭാവം | തിളങ്ങുന്ന പച്ചയും പൊടിയും |
| സുഗന്ധം | പുതിയതും നിലനിൽക്കുന്നതും |
| രുചി | പുതിയത് |
| പാക്കിംഗ് | പേപ്പർ ബോക്സിനോ ടിന്നിനോ വേണ്ടി 25 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം, 125 ഗ്രാം, 200 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം, 500 ഗ്രാം, 1000 ഗ്രാം, 5000 ഗ്രാം |
| 1KG,5KG,20KG,40KG മരം കെയ്‌സിനായി | |
| പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഗണ്ണി ബാഗിന് 30KG, 40KG, 50KG | |
| ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ പോലെ മറ്റേതെങ്കിലും പാക്കേജിംഗ് ശരിയാണ് | |
| MOQ | 1KG |
| നിർമ്മിക്കുന്നു | YIBIN Shuangxing Tea Industry Co., LTD |
| സംഭരണം | ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക |
| വിപണി | യൂറോപ്പ്, യുഎസ്എ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, മിഡിൽ ഏഷ്യ |
| സർട്ടിഫിക്കറ്റ് | ക്വാളിറ്റി സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ISO, QS, CIQ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും ആവശ്യകതകളായി |
| സാമ്പിൾ | സൗജന്യ സാമ്പിൾ |
| ഡെലിവറി സമയം | ഓർഡർ വിശദാംശങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ച് 10 ദിവസത്തിന് ശേഷം |
| ഫോബ് പോർട്ട് | Yibin/Chongqing/മറ്റ് ചൈന തുറമുഖങ്ങൾ ലഭ്യമാണ് |
| പേയ്മെന്റ് നിബന്ധനകൾ | ടി/ടി |
ഉൽപ്പന്നം പരിചയപ്പെടുത്തൽ
ചൈനയിലെ വെയ്, ജിൻ രാജവംശങ്ങളിൽ നിന്നാണ് മാച്ചയുടെ ഉത്ഭവം.
വസന്തകാലത്ത് ഇളം ഇലകൾ ശേഖരിച്ച് പച്ചയിലേക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച് കേക്ക് ടീ (അല്ലെങ്കിൽ ബോൾ ടീ) ആക്കി സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു രീതിയാണിത്.
ചായ ആദ്യം തീയിൽ ചുട്ടു ഉണക്കി, പിന്നീട് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കല്ല് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ചായ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, ചായ ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ഇളക്കി, ഉണ്ടാക്കുന്നു. നുര.
യുടെ വികസനം
ചൈനീസ് മാച്ച വികസനത്തിന്റെ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ:
1. ഔഷധ സാമഗ്രികളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മൂടൽമഞ്ഞ് ഉത്ഭവ ഘട്ടം.ബിസി 2700-ൽ, ഷെനോംഗ് ചായയുടെ ഇലകൾ ചവച്ച് വിഴുങ്ങി, ഇത് മനുഷ്യർക്ക് ചായ കഴിക്കാനുള്ള ആദ്യപടിയായിരുന്നു, അദ്ദേഹം "മാച്ചയുടെ സ്ഥാപകൻ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
2. മന്ദഗതിയിലുള്ള വികസന ഘട്ടത്തിൽ, ജിൻ രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്ത്, ആളുകൾ ആവി പറക്കുന്ന പച്ച അയഞ്ഞ ചായ (ഗ്രൗണ്ട് ടീ) കണ്ടുപിടിച്ചു, കൂടാതെ ചായയുടെ നിറവും സുഗന്ധവും വിലയിരുത്തുന്ന രീതിയും അവലോകനം ചെയ്തു, ഇത് ആളുകൾക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ദൈനംദിന പാനീയമായി മാറി.മിംഗ് രാജവംശം മുതൽ, മാച്ച ഇപ്പോൾ പ്രചാരത്തിലില്ല, പക്ഷേ ചായ ഇലകൾ, മദ്യപാനം, സൂപ്പ് എന്നിവ ചായ ഇലകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
3. തേയില നടീൽ, ഷേഡിംഗ് ടെക്നോളജി, ബ്രീഡിംഗ് ടെക്നോളജി എന്നിവയുടെ വികസനത്തോടൊപ്പം ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ഉയർച്ച ഘട്ടം, മാച്ചയ്ക്ക് മികച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നു;സ്റ്റീമിംഗ് ഗ്രീൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ പുരോഗതിയും മാച്ചയുടെ ഗുണനിലവാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്;
ടീ പ്രോസസ്സിംഗ്
അതേ ദിവസം തന്നെ പുതിയ ചായ ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കുകയും ആവി രീതി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
സ്റ്റെയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, സിസ്-3-ഹെക്സെനോൾ, സിസ്-3-ഹെക്സെനോഅസെറ്റേറ്റ്, ലിനാലൂൾ തുടങ്ങിയ ഓക്സൈഡുകൾ വളരെയധികം വർദ്ധിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഈ സുഗന്ധ ഘടകങ്ങളുടെ മുൻഗാമി കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ്, ഇത് മച്ചയുടെ പ്രത്യേക സുഗന്ധവും രുചിയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
അതിനാൽ, കൃഷി ചെയ്ത ഗ്രീൻ ടീയും ആവിയിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച ചായയും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ചായയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധവും തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറവും മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ രുചികരമായ രുചിയും ഉണ്ട്.
രചന
മച്ചയുടെ പോഷകങ്ങൾ (100 ഗ്രാം):
പ്രോട്ടീൻ 6.64 ഗ്രാം (പേശിയും അസ്ഥിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പോഷകങ്ങൾ),ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ 55.08 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ് 2.94 ഗ്രാം (സജീവ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്), ടിഇഎ പോളിഫെനോൾസ് 12090μg (കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു)
വിറ്റാമിൻ എ 2016 μg,വിറ്റാമിൻ ബി 1 0.2 മില്ലിഗ്രാം,വിറ്റാമിൻ ബി 21.5 മില്ലിഗ്രാം,വിറ്റാമിൻ സി 30 മില്ലിഗ്രാം,
വിറ്റാമിൻ ഇ 19 മില്ലിഗ്രാം,കാൽസ്യം 840 മില്ലിഗ്രാം
തീപ്പെട്ടി എങ്ങനെ കുടിക്കാം
മച്ച സാധാരണയായി ചായ ചടങ്ങിന്റെ ശൈലിയിലാണ് കുടിക്കുന്നത്, അതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ആദ്യം ചായ പാത്രത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ തീപ്പെട്ടി ഇടുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം (തിളപ്പിക്കരുത്) ചേർക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക എന്നതാണ് അടിസ്ഥാന രീതി.
ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ടീ ടേപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, വളരെ മനോഹരവും, ഉന്മേഷദായകവുമാണ്.
