തകർന്ന കറുത്ത ചായ

ഹൃസ്വ വിവരണം:

തകർന്ന കട്ടൻ ചായ ഒരു തരം ഛിന്നഭിന്നമായ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുലാർ ചായയാണ്, ഇത് അന്താരാഷ്ട്ര ചായ വിപണിയിലെ ഒരു വലിയ ഉൽപന്നമാണ്, ഇത് ലോകത്തിലെ മൊത്തം ചായയുടെ കയറ്റുമതി അളവിന്റെ 80% വരും. ഇതിന് 100 വർഷത്തിലധികം ഉൽപാദന ചരിത്രമുണ്ട്.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ഉക്രെയ്ൻ, പോളണ്ട്, റഷ്യ, തുർക്കി, ഇറാൻ, അഫ്ഗാനിസ്ഥാൻ, ബ്രിട്ടൻ, ഇറാഖ്, ജോർദാൻ, പാകിസ്ഥാൻ, ദുബായ്, മറ്റ് മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന വിപണി.


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശം

ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര്

തകർന്ന കറുത്ത ചായ

ചായ പരമ്പര

തകർന്ന കറുത്ത ചായ

ഉത്ഭവം

സിചുവാൻ പ്രവിശ്യ, ചൈന

ഭാവം

തകർന്നു

ആരോമ

പുതിയതും ശക്തവുമായ സുഗന്ധം

രുചി

മൃദുവായ രുചി,

പാക്കിംഗ്

4g/ബാഗ്, 4g*30bgs/ഗിഫ്റ്റ് പാക്കിംഗിനായി ബോക്സ്

25 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം, 125 ഗ്രാം, 200 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം, 500 ഗ്രാം, 1000 ഗ്രാം, 5000 ഗ്രാം പേപ്പർ ബോക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ

1KG, 5KG, 20KG, 40KG വുഡ് കേസിനായി

പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിനോ ഗണ്ണി ബാഗിനോ 30KG, 40KG, 50KG

ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ പോലെ മറ്റേതെങ്കിലും പാക്കേജിംഗ് ശരിയാണ്

MOQ

8 ടൺ

നിർമ്മാതാക്കൾ

യിബിൻ ഷുവാങ്സിംഗ് ടീ ഇൻഡസ്ട്രി കമ്പനി., ലിമിറ്റഡ്

സംഭരണം

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക

വിപണി

ആഫ്രിക്ക, യൂറോപ്പ്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, മിഡിൽ ഏഷ്യ

സർട്ടിഫിക്കറ്റ്

ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ISO, QS, CIQ, HALAL എന്നിവയും മറ്റ് ആവശ്യകതകളും

സാമ്പിൾ

സൗജന്യ സാമ്പിൾ

ഡെലിവറി സമയം

ഓർഡർ വിശദാംശങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചതിന് ശേഷം 20-35 ദിവസം

ഫോബ് പോർട്ട്

യിബിൻ/ഗാനാലാപനം

പേയ്മെന്റ് നിബന്ധനകൾ

ടി/ടി

സാമ്പിൾ

സൗജന്യ സാമ്പിൾ

തകർന്ന കറുത്ത ചായ ഒരു തരം തകർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുലാർ ചായയാണ്. അന്താരാഷ്ട്ര ചായ വിപണിയിലെ ഒരു ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നമാണിത്. മൊത്തം ആഗോള തേയില കയറ്റുമതിയുടെ 80% വരും ഇത്. 100 വർഷത്തിലധികം ഉൽപാദനത്തിന്റെ ചരിത്രമുണ്ട്.

പൂർത്തിയായ കറുത്ത ചായ തകർന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ തരികളായതോ ആണ്, സൂപ്പ് കടും ചുവപ്പ്, സുഗന്ധം പുതിയതാണ്, രുചി മൃദുവാണ്.

ഉത്പാദന പ്രക്രിയ:

ഉണങ്ങൽ, വളച്ചൊടിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കുഴയ്ക്കുന്നത്, പുളിപ്പിക്കൽ, ഉണക്കൽ

ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ അനുസരിച്ച് തകർന്ന കറുത്ത ചായയെ പരമ്പരാഗതവും പാരമ്പര്യേതരവുമായ പ്രക്രിയയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാരമ്പര്യേതര പ്രക്രിയയെ റോട്ടോർവാൻ പ്രക്രിയ, സിടിസി പ്രക്രിയ, ലെഗ്ഗർ പ്രക്രിയ, എൽടിപി പ്രക്രിയ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയകളുടെ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരവും ശൈലിയും വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ തകർന്ന കറുത്ത ചായയുടെ വർണ്ണ വർഗ്ഗീകരണവും ഓരോ തരത്തിന്റെയും രൂപ സവിശേഷതകളും അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയാണ്. തകർന്ന കറുത്ത ചായയെ നാല് വർണ്ണ സവിശേഷതകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഇല ചായ, പൊട്ടിയ ചായ, അരിഞ്ഞ ചായ, പൊടിച്ച ചായ. ഇല തേയിലകൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇതിന് ഇറുകിയ കെട്ടുകൾ, നീളമുള്ള ഗ്ലൂമുകൾ, യൂണിഫോം, ശുദ്ധമായ നിറം, സ്വർണ്ണം (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണം) ആവശ്യമാണ്. എൻഡോപ്ലാസ്മിക് സൂപ്പ് കടും ചുവപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ കടും ചുവപ്പ്), ശക്തമായ സുഗന്ധവും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം അനുസരിച്ച്, അതിനെ "ഫ്ലവർ ഓറഞ്ച് പെക്കോ" (FOP), "ഓറഞ്ച് യെല്ലോ പെക്കോ" (OP) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തകർന്ന ചായയുടെ ആകൃതി ഗ്രാനുലാർ ആണ്, കൂടാതെ തരികൾ ഭാരത്തിൽ ഏകീകൃതമായിരിക്കണം, അതിൽ കുറച്ച് സെന്റും (അല്ലെങ്കിൽ സെന്റില്ല), മിനുസമാർന്ന നിറവും ആവശ്യമാണ്. അകത്തെ സൂപ്പിന് ശക്തമായ ചുവന്ന നിറവും പുതിയതും ശക്തവുമായ സുഗന്ധമുണ്ട്. ഗുണനിലവാരം അനുസരിച്ച്, അതിനെ "പുഷ്പമായ ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ പെക്കോ" (ഫ്ലവർ) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബ്രോക്കൺ ഓറഞ്ച് പോക്കോ (FB.OP), "ബ്രോക്കൺ ഓറഞ്ച് പോക്കോ" (BOP), ബ്രോക്കൺ പെക്കോ (BP) മറ്റ് നിറങ്ങൾ. അരിഞ്ഞ ചായയുടെ ആകൃതി ഫംഗസ് ആകൃതിയിലുള്ള അടരുകളായിരിക്കും, അതിന് ഭാരം കൂടിയതും സൂപ്പ് ചുവപ്പും തിളക്കവും സുഗന്ധം ശക്തവുമാണ്. ഗുണനിലവാരം അനുസരിച്ച്, അതിനെ "ഫ്ലവർ ബ്രോക്കൺ ഓറഞ്ച് പെക്കോ ഫാനിംഗ്" (FBOPF), "FBOPF" (FBOPF എന്ന് വിളിക്കുന്നു) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. BOPF), "പെക്കോ ചിപ്സ്" (PF), "ഓറഞ്ച് ചിപ്സ്" (OF), "ചിപ്സ്" (F) എന്നിവയും മറ്റ് ഡിസൈനുകളും. പൊടിച്ച ചായ (പൊടി, ചുരുക്കത്തിൽ D) മണൽ ധാന്യങ്ങളുടെ ആകൃതിയിലാണ്, ഇതിന് ഏകീകൃത ഭാരവും മിനുസമാർന്ന നിറവും ആവശ്യമാണ്. അകത്തെ സൂപ്പ് ചുവന്നതും ചെറുതായി ഇരുണ്ടതുമാണ്, സുഗന്ധം ശക്തവും ചെറുതായി അസ്വസ്ഥവുമാണ്. മേൽപ്പറഞ്ഞ നാല് തരങ്ങൾക്ക്, ഇല ചായയിൽ ചായയുടെ ശകലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, പൊട്ടിയ ചായയിൽ ചായയുടെ അടരുകളില്ല, പൊടിച്ച ചായയിൽ ചായ ചാരം അടങ്ങിയിട്ടില്ല. സവിശേഷതകൾ വ്യക്തമാണ്, ആവശ്യകതകൾ കർശനമാണ്.

മുൻകരുതലുകൾ:

1. താപനില: ഉയർന്ന താപനില, ചായയുടെ ഗുണനിലവാരം വേഗത്തിൽ മാറും. ഓരോ പത്ത് ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ചായയുടെ ബ്രൗണിംഗ് വേഗത 3-5 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കും. ചായ പൂജ്യം ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചായയുടെ വാർദ്ധക്യവും ഗുണനിലവാര നഷ്ടവും അടിച്ചമർത്താനാകും.

2. ഈർപ്പം: ചായയുടെ ഈർപ്പം ഏകദേശം 3%ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ചായയുടെയും ജല തന്മാത്രകളുടെയും ഘടന ഒരൊറ്റ പാളി തന്മാത്രാ ബന്ധത്തിലാണ്. അതിനാൽ, ലിപിഡുകളുടെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് അപചയം തടയാൻ വായുവിലെ ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളിൽ നിന്ന് ലിപിഡുകൾ ഫലപ്രദമായി വേർതിരിക്കാനാകും. തേയിലയുടെ ഈർപ്പം 5%കവിയുമ്പോൾ, ഈർപ്പം ലായകങ്ങളായി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും തീവ്രമായ രാസമാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും തേയില ഇലകളുടെ നാശത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

TU (2)

3. ഓക്സിജൻ: ചായയിലെ പോളിഫെനോളുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഓക്സിഡേഷൻ, തിയാഫ്ലേവിൻസിന്റെയും തരുബിഗിൻസ് എന്നിവയുടെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പോളിമറൈസേഷൻ എന്നിവയെല്ലാം ഓക്സിജനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഓക്സിഡേഷനുകൾ പഴകിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചായയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ സാരമായി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. വെളിച്ചം: പ്രകാശത്തിന്റെ വികിരണം വിവിധ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പുരോഗതി ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചായയുടെ സംഭരണത്തെ അങ്ങേയറ്റം പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്ലാന്റ് പിഗ്മെന്റുകളുടെയോ ലിപിഡുകളുടെയോ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ പ്രകാശത്തിന് കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ലോറോഫിൽ പ്രകാശത്താൽ മങ്ങാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.

TU (4)

സംഭരണ ​​രീതി:

ക്വിക്ക്ലൈം സ്റ്റോറേജ് രീതി: ചായ പാക്ക് ചെയ്യുക, സെറാമിക് ബലിപീഠത്തിന് ചുറ്റും ലേയേർഡ് റിംഗ് ക്രമീകരിക്കുക, എന്നിട്ട് ക്വിക്ക് ലൈം ഒരു തുണി സഞ്ചിയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് ടീ ബാഗിന്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, ബലിപീഠത്തിന്റെ വായ അടച്ച് ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, തണുത്ത സ്ഥലം. ഓരോ 1 മുതൽ 2 മാസത്തിലും ക്വിക്ക് ലൈം ബാഗ് മാറ്റുന്നതാണ് നല്ലത്.

കൽക്കരി സംഭരണ ​​രീതി: 1000 ഗ്രാം കരി ഒരു ചെറിയ തുണി സഞ്ചിയിൽ എടുത്ത് ടൈൽ ബലിപീഠത്തിന്റെ അടിയിലോ ഒരു ചെറിയ ഇരുമ്പ് പെട്ടിയിലോ ഇടുക, അതിനുശേഷം പായ്ക്ക് ചെയ്ത തേയില ഇലകൾ പാളികളായി അടുക്കി സീൽ ചെയ്ത വായ നിറയ്ക്കുക അൾത്താര മാസത്തിലൊരിക്കൽ കരി മാറ്റണം.

ശീതീകരിച്ച സംഭരണ ​​രീതി: 6% ൽ താഴെ ഈർപ്പം ഉള്ള പുതിയ ചായ ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തടി ടീ ക്യാനുകളിൽ ഇടുക, ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാൻ അടച്ച് 5 ° C ൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:
  • നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുക