ഗ്രീൻ ടീ ചാവോ ക്വിംഗ്

ഹൃസ്വ വിവരണം:

ഗുണമേന്മയുള്ള സ്വഭാവം ഇറുകിയതും മെലിഞ്ഞതുമാണ്, നിറം പച്ചയും ഈർപ്പവുമാണ്, സുഗന്ധം ഉയർന്നതും നിലനിൽക്കുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, സുഗന്ധം പുതിയതും മൃദുവായതുമാണ്, രുചി സമ്പന്നമാണ്, സൂപ്പിന്റെ നിറം, ഇലയുടെ അടിഭാഗം മഞ്ഞയും തിളക്കവുമാണ്.


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ ചായ ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ചെറിയ തീ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ചായ ഇലകൾ വാടിപ്പോകുന്ന സാങ്കേതികതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.കൃത്രിമ ഉരുളലിലൂടെ, ചായ ഇലകളിലെ വെള്ളം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും, തേയില ഇലകളുടെ അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ തടയുകയും, തേയില ജ്യൂസിന്റെ സത്ത പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ ചായയുടെ ചരിത്രത്തിലെ ഒരു വലിയ കുതിപ്പാണ്.

ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര്

ഗ്രീൻ ടീ

ടീ സീരീസ്

ചാവോ ക്വിംഗ്

ഉത്ഭവം

സിചുവാൻ പ്രവിശ്യ, ചൈന

രൂപഭാവം

നീളമുള്ള, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, പരന്ന

സുഗന്ധം

പുതിയതും ദുർബലവും പ്രകാശവുമാണ്

രുചി

ഉന്മേഷദായകവും പുല്ലും രോഷവും

പാക്കിംഗ്

പേപ്പർ ബോക്സിനോ ടിന്നിനോ വേണ്ടി 25 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം, 125 ഗ്രാം, 200 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം, 500 ഗ്രാം, 1000 ഗ്രാം, 5000 ഗ്രാം

1KG,5KG,20KG,40KG മരം കെയ്‌സിന്

പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഗണ്ണി ബാഗിന് 30KG, 40KG, 50KG

ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ പോലെ മറ്റേതെങ്കിലും പാക്കേജിംഗ് ശരിയാണ്

MOQ

100KG

നിർമ്മിക്കുന്നു

YIBIN Shuangxing Tea Industry Co., LTD

സംഭരണം

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക

വിപണി

ആഫ്രിക്ക, യൂറോപ്പ്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, മിഡിൽ ഏഷ്യ

സർട്ടിഫിക്കറ്റ്

ക്വാളിറ്റി സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ISO, QS, CIQ, HALAL എന്നിവയും മറ്റ് ആവശ്യകതകളും

സാമ്പിൾ

സൗജന്യ സാമ്പിൾ

വിതരണ സമയം

ഓർഡർ വിശദാംശങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചതിന് ശേഷം 20-35 ദിവസം

ഫോബ് പോർട്ട്

YIBIN/CHONGQING

പേയ്മെന്റ് നിബന്ധനകൾ

ടി/ടി

പേര് വറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്രീൻ ടീ ഉണക്കൽ രീതി കാരണം വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ.അവയുടെ രൂപം അനുസരിച്ച്, അവയെ മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: നീളമുള്ള വറുത്ത പച്ച, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വറുത്ത പച്ച, പരന്ന വറുത്ത പച്ച.നീളത്തിൽ വറുത്ത പച്ച പുരികങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഐബ്രോ ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.പേൾ ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കണികകൾ പോലുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വറുത്ത പച്ച ആകൃതി.ഫ്ലാറ്റ് വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയെ ഫ്ലാറ്റ് ടീ ​​എന്നും വിളിക്കുന്നു.നീണ്ട വറുത്ത പച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരു ഇറുകിയ കെട്ട്, പച്ച നിറം, സൌരഭ്യവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന, സമ്പന്നമായ രുചി, സൂപ്പ് നിറം, ഇല താഴെയുള്ള മഞ്ഞ സ്വഭാവത്തിന് ആണ്.വറുത്ത പച്ച വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മുറുക്കമുള്ളതുമായ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കൊന്ത പോലെയാണ്, സുഗന്ധവും ശക്തമായ രുചിയും, നുരയെ പ്രതിരോധിക്കും.

ഫ്ലാറ്റ് ഫ്രൈഡ് ഗ്രീൻ ഉൽപ്പന്നം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവുമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വെസ്റ്റ് ലേക്ക് ലോംഗ്ജിംഗ്.ഐബ്രോ ടീ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ വ്യാപാര മൂല്യനിർണ്ണയത്തിൽ, നിയമപരമായ ടീ ഫിസിക്കൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സാമ്പിൾ താരതമ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, സാധാരണയായി സ്റ്റാൻഡേർഡിനേക്കാൾ ഉയർന്ന, "താഴ്ന്ന", "തത്തുല്യമായ" മൂന്ന് ഗ്രേഡുകളുടെ വിലനിർണ്ണയം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

u=3106338242,1841032072&fm=26&gp=0[1]

യുടെ സവിശേഷതകൾ

ഗുണമേന്മയുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഇവയാണ്: കേബിൾ ഇറുകിയതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, മദ്യത്തിന്റെ നിറം പച്ചയാണ്, ഇലയുടെ അടിഭാഗം പച്ചയാണ്, സുഗന്ധം പുതിയതും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്, രുചി ശക്തവും ഒത്തുചേരൽ സമ്പന്നവുമാണ്, മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധം നല്ലതാണ്.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രധാന ഇനങ്ങൾ ഐബ്രോ ടീ, പേൾ ടീ, വെസ്റ്റ് ലേക്ക് ലോങ്‌ജിംഗ്, ലാവോ ഷു ദഫാംഗ്, ബിലൂചുൻ, മെങ്‌ഡിംഗ് ഗാൻലു, ഡ്യൂയുൻ മാജിയാൻ, സിൻയാങ് മാജിയാൻ, വുസി സിയാൻഹാവോ തുടങ്ങിയവയാണ്.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ വർഗ്ഗീകരണം

ഗ്രീൻ ടീ നീളമുള്ളതും വറുത്തതുമാണ്

ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ മെക്കാനിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മാനുവൽ ഓപ്പറേഷന്റെ വ്യത്യസ്ത ഫലങ്ങൾ കാരണം, ചെങ് ടീ സ്ട്രിപ്പ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബീഡ്, ഫാൻ ഫ്ലാറ്റ്, സൂചി, സ്ക്രൂ എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. : നീളമുള്ള വറുത്ത പച്ച, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വറുത്ത പച്ച, പരന്ന വറുത്ത പച്ച.നീളത്തിൽ വറുത്ത പച്ച പുരികങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഐബ്രോ ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പനയും നിറവും ജെയ്ൻ പുരികം, ഗോങ്‌സി, യുച്ച, നീഡിൽ പുരികം, സിയു പുരികം അങ്ങനെ ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്ത ഗുണനിലവാര സവിശേഷതകളാണ്.ജെയ്ൻ പുരികം: കേബിൾ നേർത്തതും നേരായതുമാണ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ആകൃതി ഒരു സ്ത്രീയുടെ മനോഹരമായ പുരികം പോലെയാണ്, നിറം പച്ചയും മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ളതുമാണ്, സുഗന്ധം പുതിയതും പുതുമയുള്ളതുമാണ്, രുചി കട്ടിയുള്ളതും തണുത്തതുമാണ്, സൂപ്പിന്റെ നിറം, ഇലകളുടെ അടിഭാഗം പച്ചയും മഞ്ഞയും തിളക്കവും;ഗോങ്‌സി: നീളത്തിൽ വറുത്ത പച്ച നിറത്തിലുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചായയാണിത്.ശുദ്ധീകരിച്ച ശേഷം ഇതിനെ ഗോങ്‌സി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ആകൃതിയിലുള്ള കണിക കൊന്ത ചായയ്ക്ക് സമാനമാണ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇലയുടെ അടിഭാഗം ഇപ്പോഴും മൃദുവും തുല്യവുമാണ്;റെയിൻ ടീ: യഥാർത്ഥത്തിൽ പേൾ ടീയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തിയ നീണ്ട ആകൃതിയിലുള്ള ചായ, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മിക്ക മഴ ചായയും ലഭിക്കുന്നത് ഐബ്രോ ചായയിൽ നിന്നാണ്.അതിന്റെ ആകൃതി ചെറുതും നേർത്തതും ഇപ്പോഴും ഇറുകിയതും പച്ച നിറവും ശുദ്ധമായ സൌരഭ്യവും ശക്തമായ രുചിയുമാണ്.മദ്യത്തിന്റെ നിറം മഞ്ഞയും പച്ചയുമാണ്, ഇലകൾ ഇപ്പോഴും മൃദുവും തുല്യവുമാണ്.നീണ്ട വറുത്ത പച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരു ഇറുകിയ കെട്ട്, പച്ച നിറം, സൌരഭ്യവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന, സമ്പന്നമായ രുചി, സൂപ്പ് നിറം, ഇല താഴെയുള്ള മഞ്ഞ സ്വഭാവത്തിന് ആണ്.

ഗ്രീൻ ടീ ഉരുണ്ടതും വറുത്തതുമാണ്

പേൾ ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കണികകൾ പോലെയുള്ള രൂപം.കണങ്ങളുടെ ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഇറുകിയതുമാണ്.വ്യത്യസ്‌തമായ ഉൽ‌പാദന മേഖലകളും രീതികളും കാരണം, ഇതിനെ പിംഗ്‌ചാവോക്കിംഗ്, ക്വാങ്‌ഗാങ് ഹുയി ബായ്, യോങ്‌സി ഹുവോക്കിംഗ് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം.ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതും വിതരണം ചെയ്തതുമായ കമ്പിളി ചായ ചരിത്രത്തിലെ പിംഗ്ഷുയി നഗരമായ ഷാക്‌സിംഗിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.പൂർത്തിയായ ചായയുടെ ആകൃതി മികച്ചതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മുത്തുകൾ പോലെ ദൃഢമായതുമാണ്, അതിനാൽ ഇതിനെ "പിംഗ്ഷുയി പേൾ ടീ" അല്ലെങ്കിൽ പിംഗ്ഗ്രീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കമ്പിളി ചായയെ പിംഗ്ഫ്രൈഡ് ഗ്രീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.വറുത്ത പച്ച വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മുറുക്കമുള്ളതുമായ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കൊന്ത പോലെയാണ്, സുഗന്ധവും ശക്തമായ രുചിയും, നുരയെ പ്രതിരോധിക്കും.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ പരന്ന വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതും സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്.ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശത്തിന്റെയും നിർമ്മാണ രീതിയുടെയും വ്യത്യാസം കാരണം, ഇത് പ്രധാനമായും മൂന്ന് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ലോംഗ്ജിംഗ്, ക്വിക്യാങ്, ദഫാംഗ്.ലോങ്‌ജിംഗ്: വെസ്റ്റ് ലേക്ക് ലോങ്‌ജിംഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹാങ്‌ഷൗ വെസ്റ്റ് ലേക്ക് ഡിസ്‌ട്രിക്‌റ്റിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.ഇളം ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കൽ, പൂവിലേക്ക് യൂണിഫോം ബഡ് ഇലകളുടെ ആവശ്യകതകൾ, മുതിർന്ന ലോങ്‌ജിംഗ് വർക്ക്‌മാൻഷിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും മികച്ചതാണ്, "പച്ച, സുഗന്ധം. മധുര രുചിയുടെയും മനോഹരമായ ആകൃതിയുടെയും ഗുണമേന്മയുള്ള സവിശേഷതകൾ. ഫ്ലാഗ് ഗൺ: ഹാങ്‌ഷൗ ലോംഗ്‌ജിംഗ് ടീ ഏരിയയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. Yuhang, fuyang, xiaoshan എന്നിവയും മറ്റ് കൗണ്ടികൾ. ഉദാരമായത്: ഷീ കൗണ്ടി, അൻഹുയി പ്രവിശ്യ, zhejiang Lin an എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, സമീപ പ്രദേശമായ ചുൻ, പഴയ മുള ഉദാരമായ കൗണ്ടി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമാണ്. പരന്ന വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയെ ഫ്ലാറ്റ് ടീ ​​എന്നും വിളിക്കുന്നു.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ മറ്റ് വർഗ്ഗീകരണം

നേർത്തതും ഇളംതുമായ വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ എന്നത് നല്ല ടെൻഡർ മുകുളങ്ങളുടെയും ഇലകളുടെയും സംസ്കരണത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.പ്രത്യേക ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രധാന വിഭാഗമാണിത്, കൂടുതലും ചരിത്രപരമായ ചായയുടേതാണ്.നല്ല ഇളം മുകുളങ്ങളും ഇലകളും എടുത്ത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന എല്ലാ വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയും ഇളം വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടേതാണ്.ചെറിയ വിളവ്, അതുല്യമായ ഗുണമേന്മയുള്ളതും അപൂർവമായ വസ്തുക്കളും കാരണം ഇതിനെ പ്രത്യേക വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ എന്നും വിളിക്കുന്നു.വെസ്റ്റ് ലേക്ക് ലോങ്‌ജിംഗും ബിലൂചുനും ഇളക്കി വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയാണ്.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ അവലോകനം

ചൈനയുടെ തേയില ഉൽപ്പാദനം, ഏറ്റവും നേരത്തെ ഗ്രീൻ ടീ.ടാങ് രാജവംശം മുതൽ, ചൈന ചായ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന രീതി അവലംബിച്ചു, തുടർന്ന് സോംഗ് രാജവംശത്തിൽ ആവിയിൽ പച്ച അയഞ്ഞ ചായയായി മാറി.മിംഗ് രാജവംശത്തിൽ, ചൈന പച്ച വറുത്ത രീതി കണ്ടുപിടിച്ചു, തുടർന്ന് ക്രമേണ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന പച്ച ഒഴിവാക്കി.

നിലവിൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്രീൻ ടീയുടെ സംസ്കരണ പ്രക്രിയ ഇതാണ്: പുതിയ ഇലകൾ ① ക്യൂറിംഗ്, ② ഉരുളൽ, ③ ഉണക്കൽ

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ തീർന്നു

ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഗുണനിലവാരം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സാങ്കേതിക നടപടിയാണ് ഗ്രീൻ ഫിനിഷിംഗ്.പുതിയ ഇലകളിലെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കുകയും പോളിഫെനോളുകളുടെ എൻസൈമാറ്റിക് ഓക്സിഡേഷൻ നിർത്തുകയും, അങ്ങനെ ഗ്രീൻ ടീയുടെ നിറവും സൌരഭ്യവും രുചിയും ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.രണ്ട്, പുല്ല് വാതകം അയക്കുക, ചായയുടെ സുഗന്ധം വികസിപ്പിക്കുക;മൂന്ന്, ജലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകുകയും കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉരുളാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.പുതിയ ഇലകൾ പറിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അവ 2-3 മണിക്കൂർ നിലത്ത് പരത്തണം, തുടർന്ന് അവ പൂർത്തിയാക്കണം.ഡിഗ്രീനിംഗ് തത്വം ഒന്ന് "ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ്, ആദ്യം താഴ്ന്നതിന് ശേഷം ഉയർന്നത്", അങ്ങനെ പാത്രത്തിന്റെയോ റോളറിന്റെയോ താപനില 180 ഡിഗ്രിയോ അതിൽ കൂടുതലോ ആയി, എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പെട്ടെന്ന് നശിപ്പിക്കുന്നതിനും, തുടർന്ന് താപനില ഉചിതമായി കുറയ്ക്കുന്നതിനും, മുകുളത്തിന് അറ്റവും ഇലയുടെ അഗ്രവും വറുക്കരുത്, ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുക, തുല്യമായും സമഗ്രമായും കൊല്ലുക, പഴയതും കോക്കല്ല, ടെൻഡറും അസംസ്കൃതവുമായ ഉദ്ദേശ്യമല്ല.ഫിനിഷിംഗിന്റെ രണ്ടാമത്തെ തത്വം "പഴയ ഇലകളെ ലഘുവായി കൊല്ലുക, ഇളം ഇലകൾ പഴകിയ കൊല്ലുക" എന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുക എന്നതാണ്.ഓൾഡ് കിൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, കൂടുതൽ വെള്ളം ഉചിതമായ നഷ്ടം ആണ്;ടെൻഡർ കില്ലിംഗ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, ജലത്തിന്റെ ഉചിതമായ നഷ്ടം കുറവാണ്.ഇളം ഇലകളിലെ എൻസൈം കാറ്റാലിസിസ് ശക്തവും ജലാംശം കൂടുതലും ആയതിനാൽ പഴകിയ ഇലകൾ നശിപ്പിക്കണം.ഇളം ഇലകൾ നശിച്ചാൽ, ചുവന്ന തണ്ടും ചുവന്ന ഇലകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് എൻസൈമിന്റെ സജീവമാക്കൽ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല.ഇലകളിലെ ജലാംശം വളരെ കൂടുതലാണ്, ഉരുളുമ്പോൾ ദ്രാവകം നഷ്ടപ്പെടാൻ എളുപ്പമാണ്, അമർത്തുമ്പോൾ മൃദുവാകാൻ എളുപ്പമാണ്, മുകുളങ്ങളും ഇലകളും പൊട്ടിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.നേരെമറിച്ച്, താഴ്ന്ന പരുക്കൻ പഴയ ഇലകൾ ഇളം, പരുക്കൻ പഴയ ഇലകൾ കുറവ് ജലാംശം, ഉയർന്ന സെല്ലുലോസ് ഉള്ളടക്കം, പരുക്കൻ, കടുപ്പമുള്ള ഇലകൾ, കുറഞ്ഞ ജലാംശം ഉള്ള പച്ച ഇലകളെ കൊല്ലുക, ഉരുളുമ്പോൾ രൂപപ്പെടാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, ഒടിക്കാൻ എളുപ്പം. സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുമ്പോൾ.പച്ച ഇലകളുടെ മിതമായ അടയാളങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഇലകളുടെ നിറം തിളക്കമുള്ള പച്ചയിൽ നിന്ന് കടും പച്ചയായി മാറുന്നു, ചുവപ്പ് തണ്ടുകളും ഇലകളും ഇല്ലാതെ, ഇലകൾ മൃദുവും ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്, ഇളം തണ്ടുകളും തണ്ടുകളും നിരന്തരം മടക്കിക്കളയുന്നു, ഇലകൾ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു. ഒരു കൂട്ടം, ചെറുതായി ഇലാസ്റ്റിക്, പുല്ല് വാതകം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, ചായയുടെ സുഗന്ധം വെളിപ്പെടുന്നു.

ഇളക്കുക - ഗ്രീൻ ടീ ഫ്രൈ ചെയ്യുക

റോളിങ്ങിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം വോള്യം കുറയ്ക്കുക, വറുക്കുന്നതിനും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും നല്ല അടിത്തറയിടുക, ഇലയുടെ ടിഷ്യു ഉചിതമായി നശിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ചായ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പവും ബ്രൂവിംഗിനെ പ്രതിരോധിക്കും.

കുഴയ്ക്കുന്നതിനെ പൊതുവെ ചൂടുള്ള കുഴയ്ക്കൽ, തണുത്ത കുഴയ്ക്കൽ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ചൂടുള്ള കുഴയ്ക്കൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, ചൂടുള്ള കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ പച്ച ഇലകൾ കൂട്ടാതെ കൊല്ലുന്നതാണ്;തണുത്ത കുഴയ്ക്കൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, പച്ച ഇലകൾ കലത്തിൽ നിന്ന് കൊല്ലുക, ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം, ഇലയുടെ താപനില ഒരു നിശ്ചിത അളവിലേക്ക് കുഴയ്ക്കുന്നു.പഴയ ഇലകളിൽ സെല്ലുലോസിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, ഉരുളുമ്പോൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മാറുന്നത് എളുപ്പമല്ല, ചൂടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.നല്ല നിറവും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്താൻ, തണുത്ത കുഴക്കലിന്റെ ഉപയോഗം, സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടാൻ എളുപ്പമുള്ള വിപുലമായ ടെൻഡർ ഇലകൾ.

നിലവിൽ, ലോങ്‌ജിംഗ്, ബിലൂചുൻ, മറ്റ് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചായ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് പുറമേ, തേയിലയുടെ ഭൂരിഭാഗവും റോളിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉരുട്ടുന്നത്.അതായത്, പുതിയ ഇലകൾ കുഴയ്ക്കുന്ന ബാരലിൽ ഇടുക, റോളിംഗ് മെഷീൻ കവർ മൂടി, റോളിംഗിനായി ഒരു നിശ്ചിത സമ്മർദ്ദം ചേർക്കുക.സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ തത്വം "ലൈറ്റ്, ഹെവി, ലൈറ്റ്" ആണ്.അതായത് ആദ്യം സൌമ്യമായി അമർത്തുക, തുടർന്ന് ക്രമേണ വഷളാക്കുക, തുടർന്ന് സാവധാനം കുറയ്ക്കുക, സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അവസാന ഭാഗം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ആക്കുക.ഉരുളുന്ന ഇല കോശങ്ങളുടെ നാശ നിരക്ക് പൊതുവെ 45-55% ആണ്, ചായ ജ്യൂസ് ഇലയുടെ പ്രതലത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നു, കൈയിൽ വഴുവഴുപ്പും ഒട്ടിപ്പും അനുഭവപ്പെടുന്നു.

ഉണങ്ങാൻ വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ

ധാരാളം ഉണക്കൽ രീതികളുണ്ട്, ചിലത് ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രയർ ഉപയോഗിച്ച്, ചിലത് പോട്ട് ഫ്രൈ ഡ്രൈ, ചിലത് റോളിംഗ് ബാരൽ ഫ്രൈ ഡ്രൈ, എന്നാൽ ഏത് രീതിയിലായാലും, ഉദ്ദേശ്യം: ഒന്ന്, ഫിനിഷിംഗ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഉള്ളടക്കത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ, ആന്തരിക ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;രണ്ടാമതായി, കയർ ഫിനിഷിംഗ് റോളിംഗ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ആകൃതി മെച്ചപ്പെടുത്തുക;മൂന്ന്, അമിതമായ ഈർപ്പം പുറന്തള്ളുക, വിഷമഞ്ഞു തടയുക, സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.അവസാനമായി, ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം, തേയില ഇലകൾ സുരക്ഷിതമായ സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കണം, അതായത്, ഈർപ്പം 5-6% ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കഷണങ്ങളാക്കാം.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ അവലോകനം

ഐബ്രോ ടീ ശുദ്ധീകരിച്ച ശേഷം നീണ്ട വറുത്ത പച്ച.അവയിൽ, ജെയ്ൻ പുരികത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ ഇറുകിയ കെട്ട്, പച്ച നിറം അലങ്കരിക്കുന്ന ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്, സൂപ്പ് നിറം മഞ്ഞ പച്ച തിളക്കം, ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധം, മെലിഞ്ഞ രുചി, മഞ്ഞയും പച്ചയും ഇലയുടെ അടിഭാഗം, കുമിളയുടെ ആകൃതി, ചാരനിറം, സുഗന്ധം ശുദ്ധമല്ല, പുക ചാറാണ്. അടുത്ത ഫയൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

(1) കയറ്റുമതിക്കുള്ള ഐബ്രോ ടീയുടെ സാധാരണ സാമ്പിളിനെ ഇങ്ങനെ വിഭജിക്കാം: Tezhen, Zhenmei, Xiu Mei, Yucha, Gongxi.നിർദ്ദിഷ്ട ഡിസൈനുകൾക്കും ഇനങ്ങൾക്കും പട്ടിക കാണുക.ഓരോ നിറത്തിന്റെയും ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ: സാധാരണ നിലവാരം, കളറിംഗ് ഇല്ല, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധമോ രുചിയോ ചേർക്കുന്നില്ല, പ്രത്യേക മണമില്ല, ചായ ഇതര ഉൾപ്പെടുത്തലുകളില്ല.

(2) ഐബ്രോ ടീ ഗ്രേഡിംഗ് തത്വം ഐബ്രോ ടീ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ട്രേഡ് മൂല്യനിർണ്ണയം, താരതമ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി പലപ്പോഴും നിയമപരമായ ടീ ഫിസിക്കൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സാമ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണ "ഉയർന്ന", "താഴ്ന്ന", "തുല്യമായ" മൂന്ന് ഗ്രേഡുകളേക്കാൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ടെഷെൻ ഗ്രേഡ് 1 ഉദാഹരണമായി എടുത്ത്, ഐബ്രോ ടീയുടെ ഗ്രേഡിംഗ് പട്ടിക അനുസരിച്ച് നടത്തി.

പുരികം തേയില കയറ്റുമതിക്കുള്ള ട്രേഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് (1977-ൽ ഷാങ്ഹായ് ടീ കമ്പനി സ്വീകരിച്ചത്)

ചായ ചരക്ക് ചായ കോഡ് രൂപഭാവം സവിശേഷതകൾ

സ്പെഷ്യൽ ഷെൻ സ്പെഷ്യൽ ഗ്രേഡ് 41022 അതിലോലമായ, ഇറുകിയ നേരായ, മിയാവോ ഫെംഗിനൊപ്പം

ലെവൽ 1 9371 നല്ല ഇറുകിയ, കനത്ത ഖര

ലെവൽ 2 9370 ഇറുകിയ കെട്ട്, ഇപ്പോഴും കനത്ത ഖര

ജെയ്ൻ പുരികം ലെവൽ 9369 ഇറുകിയ കെട്ട്

ലെവൽ 9368 ഇറുകിയ കെട്ട്

ഗ്രേഡ് 3 9367 അൽപ്പം കട്ടിയുള്ള അയഞ്ഞതാണ്

ഗ്രേഡ് 4 9366 നാടൻ പൈൻ

ക്ലാസ് ഇല്ല 3008 പരുക്കൻ അയഞ്ഞ, ഭാരം കുറഞ്ഞ, ലളിതമായ തണ്ടിൽ

റെയിൻ ടീ ലെവൽ 8147 ഷോർട്ട് ബ്ലണ്ട് ഫൈൻ ടെൻഡോണുകൾ

സ്ട്രിപ്പുകളുള്ള സൂപ്പർ ഗ്രേഡ് 8117 ടെൻഡർ ടെൻഡോണുകൾ

റിബണുകളുള്ള Xiu Mei ലെവൽ I 9400 ഷീറ്റ്

ഗ്രേഡ് II 9376 അടരുകളായി

ലെവൽ 3 9380 കനം കുറഞ്ഞ കഷണം

ചായ കഷ്ണങ്ങൾ 34403 ലൈറ്റ് ഫൈൻ ഗോങ്‌സി സ്പെഷ്യൽ 9377 കളർ എംബെലിഷ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഹുക്ക് ആകൃതി, ഭാരമേറിയ സോളിഡ്

ലെവൽ 9389 നിറം ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഹുക്ക് ആകൃതി, ഇപ്പോഴും കനത്ത സോളിഡ്

രണ്ടാം ഗ്രേഡ് 9417 നിറം ചെറുതായി വരണ്ട, കൂടുതൽ ഹുക്ക്, ഗുണമേന്മയുള്ള വെളിച്ചം

ലെവൽ 3 9500 കളർ ഡ്രൈ, ശൂന്യം, ഹുക്ക്

നോൺ-ക്ലാസ് 3313 പൊള്ളയായ അയഞ്ഞ, പരന്ന, കുറിയ മൂർച്ച

ഐബ്രോ ടീയുടെ വർഗ്ഗീകരണം എയർ സോർട്ടിംഗ് മെഷീനിലെ ടീ വെയ്റ്റായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;പരന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള യന്ത്രത്തിലെ അരിപ്പ ദ്വാരത്തിന്റെ വലിപ്പം അനുസരിച്ചാണ് ടീ ബോഡിയുടെ വലിപ്പം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്

u=4159697649,3256003776&fm=26&gp=0[1]
u=3106338242,1841032072&fm=26&gp=0[1]
TU (2)

ചായ ചുരുക്കമാണ്

ഡോങ്ടിംഗ് ബിലൂചുൻ, നാൻജിംഗ് യുഹുവ ടീ, ജിൻജിയു ഹ്യൂമിംഗ്, ഗാവോകിയാവോ യിൻഫെങ്, ഷാവോഷൻ ഷാവോഫെങ്, അൻഹുവ സോങ്‌നീഡിൽ, ഗുഷാങ്‌മയോജിയാൻ, ജിയാങ്‌ഹുവ മാജിയാൻ, ദയോങ് മാജിയാൻ, സിൻയാങ് മാജിയാൻ, ഗൈപ്പിംഗ് ഷിഷാൻ ടീ, ലുഷാൻ സിയാൻ, വുസിയാൻ സോ ഓൺ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ തേയില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഡോങ്‌ടിംഗ് ബിലൂചുൻ പോലുള്ള രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ഹ്രസ്വ വിവരണം ഇതാ: ജിയാങ്‌സു പ്രവിശ്യയിലെ വുസിയാൻ കൗണ്ടിയിലെ തൈഹു തടാകത്തിൽ നിന്ന്, ബിലൂചുൻ പർവതത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണനിലവാരം.കേബിളിന്റെ ആകൃതി മികച്ചതാണ്, പോലും, ഒച്ചിനെപ്പോലെ ചുരുണ്ടുകിടക്കുന്നു, പെക്കോ തുറന്നിരിക്കുന്നു, നിറം വെള്ളി-പച്ച മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ക്യൂയി തിളങ്ങുന്നു;എൻഡോപ്ലാസം സുഗന്ധം നിലനിൽക്കുന്നു, സൂപ്പിന്റെ നിറം പച്ചയും വ്യക്തവുമാണ്, രുചി പുതിയതും മധുരവുമാണ്.ഇലകളുടെ അടിഭാഗം മൃദുവും മൃദുവും തിളക്കവുമാണ്.

ഗോൾഡ് അവാർഡ് ഹ്യൂമിംഗ്: ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ യുൻഹെ കൗണ്ടിയിൽ നിർമ്മിച്ചത്.1915-ലെ പനാമ വേൾഡ് എക്‌സ്‌പോസിഷനിലെ സ്വർണ്ണ മെഡലിന്റെ പേരിലാണ് ഇതിന് പേര് ലഭിച്ചത്. കേബിളിന്റെ ആകൃതി മികച്ചതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്, മിയാവോ ഷോയ്ക്ക് ഒരു കൊടുമുടിയുണ്ട്, നിറം പച്ചയും മനോഹരവുമാണ്.പൂക്കളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും സുഗന്ധം, വ്യക്തവും തിളക്കമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് നിറം, മധുരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ രുചി, ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ള ഇലകളുമുള്ള എൻഡോക്വാളിറ്റി സുഗന്ധം ഉയർന്നതും നിലനിൽക്കുന്നതുമാണ്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ

ചൈനയിലെ ആദ്യത്തെ "ഗ്രീൻ ടീ ക്ലീനിംഗ് ലൈൻ" വിജയകരമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു

അൻഹുയി പ്രവിശ്യയിലെ കാർഷിക സമിതി, ടെക്നോളജി സപ്പോർട്ട് യൂണിറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കി, അൻഹുയി അഗ്രികൾച്ചറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി പ്രൊഫസർ സിയാവോ-ചുൻ വാൻ, അഗ്രികൾച്ചർ പ്രോജക്ട് 948 "കയറ്റുമതി മേഖലയുടെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നോളജി ട്രാൻസ്ഫർ, വ്യാവസായികവൽക്കരണം" ഗവേഷണ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഗ്രീൻ ടീ ശുദ്ധമായ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ", ഡിസംബർ 6 ന് ഹഗ് ഷെൻഗ്നിംഗ് കൗണ്ടിയിൽ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിലൂടെ സംഘടനയുടെ വിദഗ്ധ വാദങ്ങൾ.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണത്തിനായുള്ള ആദ്യത്തെ ക്ലീൻ പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈനാണ് ഈ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ, ഇത് ചൈനയിൽ സ്വതന്ത്രമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് നിർമ്മിച്ച ഓട്ടോമേഷനും തുടർച്ചയും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.ചൈനയുടെ നിലവിലുള്ള തേയില ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഒറ്റ യന്ത്രം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ സ്ഥിതി ഇത് മാറ്റി, പുതിയ ഇലകൾ മുതൽ ഉണങ്ങിയ ചായ വരെ തുടർച്ചയായ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും തിരിച്ചറിഞ്ഞു, ഡിജിറ്റൽ ഉൽപ്പാദനം യാഥാർത്ഥ്യമാക്കുന്നതിന് ഒരു നല്ല വേദിയൊരുക്കി.ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയുടെയും ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണം സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് ഓട്ടോമാറ്റിക് കൺട്രോൾ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിച്ചു.ശുദ്ധമായ ഊർജത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വിനിയോഗവും, ശുദ്ധമായ സംസ്കരണ സാമഗ്രികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, മലിനീകരണവും ശബ്ദ നിയന്ത്രണവും, പ്രോസസ്സിംഗ് പരിസ്ഥിതി ശുചിത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തലും എന്നിവയിലൂടെ ശുദ്ധമായ സംസ്കരണം സാക്ഷാത്കരിക്കപ്പെട്ടു.

ഞങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത ഇളക്കി വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ സംസ്കരണ യന്ത്രങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും ഈ ഉൽപ്പാദന ലൈൻ നിലനിർത്തുകയും മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും മൊത്തത്തിലുള്ള രൂപകൽപ്പനയിൽ അന്താരാഷ്ട്ര സമാന ഉൽപ്പാദന നിരയുടെ വിപുലമായ തലത്തിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നും പ്രകടനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന വിദഗ്ധർ സമ്മതിക്കുന്നു. ലെവൽ, കൂടാതെ ചില സിംഗിൾ മെഷീനുകളുടെ ഡിസൈൻ ലെവൽ അന്താരാഷ്ട്ര മുൻ‌നിര തലത്തിൽ പോലും എത്തിയിരിക്കുന്നു.ചൈനയിലെ വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രാഥമിക ഉൽപ്പാദനം ശുചിത്വത്തിന്റെയും ഓട്ടോമേഷന്റെയും തുടർച്ചയുടെയും ഡിജിറ്റലൈസേഷന്റെയും യുഗത്തിലേക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ ചുവടുവെച്ചതായി ഉൽപാദന ലൈനിന്റെ ജനനം അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.ഇത് ചൈനയുടെ പരമ്പരാഗത വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ സംസ്കരണ നിലവാരം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിദേശനാണ്യം നേടാനുള്ള ചൈനയുടെ ചായ കയറ്റുമതിയുടെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:
  • ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗങ്ങൾ

    നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക:

    നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുക